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陳太太的菜菜味
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壽喜燒肉烏龍丼

壽喜燒肉烏龍丼

描述

簡單就可以快速上桌,
以烏龍麵當底,
就不用花時間煮白飯,
用壽喜燒醬汁就可以有燒肉醬感,
讓燒肉美味快速上桌😋
在家吃也很有儀式感喔~
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

30 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 五花肉片切2段。

    五花肉片切2段。

  • 加入小磨壽喜燒鍋醬稍醃5分鐘(不醃,直接在煎肉時加入也可以)

    加入小磨壽喜燒鍋醬稍醃5分鐘(不醃,直接在煎肉時加入也可以)

  • 洋蔥切條,蔥切花,蛋煮成溫泉蛋備用。

    洋蔥切條,切花,蛋煮成溫泉蛋備用。

  • 溫泉蛋煮法:將雞蛋冷水放入鍋中,水滾續煮3.5分鐘後撈出泡冷水降溫備用。

    溫泉蛋煮法:將雞蛋冷水放入鍋中,水滾續煮3.5分鐘後撈出泡冷水降溫備用。

  • 將金黃蒜油倒入鍋中。

    將金黃油倒入鍋中。

  • 鍋熱,加入五花肉片煎至熟,即可撈出備用。

    鍋熱,加入五花肉片煎至熟,即可撈出備用。

  • 鍋底的醬汁不要浪費,放入洋蔥炒至軟撈出備用。

    鍋底的醬汁不要浪費,放入洋蔥炒至軟撈出備用。

  • 煮好的烏龍麵放碗中。

    煮好的烏龍麵放碗中。

  • 鋪上一層洋蔥。

    鋪上一層洋蔥

  • 疊上一層燒肉片。

    疊上一層燒肉片。

  • 放上巨量蔥花。

    放上巨量花。

  • 打入溫泉蛋,灑上適量七味粉,上桌囉~

    打入溫泉蛋,灑上適量七味粉,上桌囉~

小撇步

歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,796 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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