維力炸醬『美味炒米粉』維力炸醬

75 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

維力炸醬+炒米粉,碰出新美味.

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

維力炸醬 1小匙
醬油 1小匙
黑醋 1小匙
米粉 300克
芹菜 2根
豆皮 1片
香菇 3片
高麗菜 1小碗
  • 1先將米粉用滾水燙熟(水滾後下,約燙3分鐘)撈起,再將豆皮及高麗菜切絲,芹菜則切末.
  • 2香菇用冷水泡開(第一遍水洗淨倒掉,第二遍泡5分鐘的水請留下,待會有用處),切絲,下鍋爆香,加入高麗菜及豆皮,一起炒香,炒約3分鐘,最後再加入米粉.
  • 3加入米粉拌炒後,開始要下最重要的調味料了(維力炸醬,黑醋,醬油)已有鹹度所以不用再加鹽囉,並加入剛泡香菇的水加入拌炒約5分鐘,起鍋前再加入芹菜末拌勻 ,即可上桌囉! 因為有維力炸醬提味,味素及胡椒粉都不用加了,超級無敵美味的.

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih

2015/05/05 發表 2,691 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣