香蒜果燉雞湯


QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,180 食譜 1.8 萬 粉絲
41 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

上星期五到市場發現的新奇好物,乍看以為是核桃堅果類,結果好奇的拿起來聞一聞,移...?是蒜頭味道耶..索性問了老闆娘,回查上網查詢才知這是馬來西亞的香蒜果!
價格呀!貴桑桑..1斤要600元,當下拿了一顆秤重約35元,所以買了4顆135元,畢竟嚐鮮是要付出代價的!
用了自己曬的乾香菇加上一顆香蒜果及蔬菜,來燉個雞湯給我最愛的女兒喝!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
1支
3朵
2支
數片
適量
  • 1
    這是來自馬來西亞的香蒜果..網路資訊不多.. 外殼非常堅硬,直接聞就能聞到非常香氣的蒜頭味, 烹煮時,將外殼敲碎後取出蒜果,整顆燉雞湯最棒!
  • 2
    食材備料如圖~
  • 3
    將香菇泡軟後,雞腿川燙過或熱水沖淋,最後和香蒜果放入電鍋內鍋中,內鍋水份大約700cc外鍋150cc(此為三人小電鍋),啟動電源開始燉煮
  • 4
    電源跳起後,放入適量鹽及清江菜再蓋鍋悶約5分鐘即可~
  • 5
    真的沒想到,這一顆香蒜果的香氣威力如此驚人,整個充滿芳香,喝下湯頭非常順口,蒜果仍是硬硬的,老闆說蒜果不能吃,湯頭口感感覺有黑菜圃的味道及香氣!下次看到老闆娘,我肯定要再去買幾顆來放!
小撇步

香蒜果哪裡買?抱歉喔!可遇不可求!

2015/05/04 發表 2,917 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,180 食譜 1.8 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

涼拌小黃瓜火龍果3M真空保鮮盒鳳梨酥鮑魚百香果WMF快力鍋南瓜濃湯蛋捲微波爐壽司Bosch廚師機泡麵芭樂普格義大利麵醬檸檬滷味枸杞飛利浦IH電子鍋棉花糖芒果蜂蜜芋頭早午餐臭豆腐減肥餐拉麵牛肉麵奇異果洛神花史雲生雞湯便當舒肥機鑄鐵鍋秋葵水果迷迭香奇亞籽獅王洗碗精馬卡龍水波爐披薩鳳梨冰淇淋壽喜燒紅豆素食虎牌電子鍋燒肉土豆

香蒜果燉雞湯 上星期五到市場發現的新奇好物,乍看以為是核桃堅果類,結果好奇的拿起來聞一聞,移...?是蒜頭味道耶..索性問了老闆娘,回查上網查詢才知這是馬來西亞的香蒜果...