有心食譜:豬菲力田園沙拉

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SUMMER IS COMING~來點輕食,好吃又簡單的沙拉!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

豬菲力肉排 300g
甜碗豆 50g
綠色花椰菜 50g
玉米筍 30g
番茄 20g
沙拉醬汁
碎洋蔥 100g
橄欖油 20ml
醬油 50ml
檸檬汁 30ml
鹽巴 1小匙
胡椒 1/2小匙
  • 1 製作沙拉醬汁,將所有材料混合。
  • 2 將甜碗豆、綠色花椰菜、玉米筍分別用熱水煮熟。
  • 3 豬菲力肉排以中火煎至上色約5-10分鐘。
  • 4 將全部食材放入鍋中,加入沙拉醬汁輕輕拌勻,即可上桌。
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小撇步

蔬菜的部份可以換成自已喜歡的蔬果,喜愛口味層次的朋友,可以再加些白葡萄酒醋,或用其他的沙拉醬代替,都很美味!!

5/6 有心肉舖子 周三秒殺日:豬菲力肉排,買一送一 http://goo.gl/BPYLP8

2015/05/04 發表 902 瀏覽

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