有心食譜:味噌菲力三明治

郭旭英
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描述

只需要少許的味噌,豬菲力肉排也可以拿來當早午餐喔,周末放假不妨自己動手做,豬肉與生菜的完美混合,也可以加上一片起司,營養加倍。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1/2條或1/4顆
1顆
半條
2顆
醃料
1匙
少許
1/2匙
少許

步驟

  • 豬菲力先退冰,再用味噌、米酒、蠔油、玉米粉抓捏醃靜置約20分鐘。

    豬菲力先退冰,再用味噌、米酒、蠔油、玉米粉抓捏醃靜置約20分鐘。

  • 牛番茄洗淨切片、萵苣洗淨備料。

    牛番茄洗淨切片、萵苣洗淨備料。

  • 放入一小匙的油,拌炒豬菲力肉排。

    放入一小匙的油,拌炒豬菲力肉排。

  • 一片吐司依序放上羅曼心+豬菲力肉排+番茄+吐司,再切半即可。

    一片吐司依序放上羅曼心+豬菲力肉排+番茄+吐司,再切半即可。

小撇步

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郭旭英 187 食譜 353 粉絲

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