~芹菜炒透抽~

2015/04/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 15 分鐘

材料
透抽 3尾
芹菜管 200公克
蒜片 6片
紅甜椒 5片
3大匙
調味料
1茶匙
1/4茶匙
香油 1又1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
  • 1 透抽洗淨,先切花刀後,再分切小片狀,放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
  • 2 芹菜管洗淨,切段狀備用。
  • 3 取鍋,加入2大匙油,放入蒜片.紅甜椒片和做法2的芹菜管以大火略炒後,加入作法1的透抽和全部調味料炒勻即可。
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