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Chiayu Chang
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蘋果紅酒牛排

蘋果紅酒牛排

描述

蘋果的香甜!紅糖的甜味!使牛排不需沾醬!健康沒有負擔的一餐!

94 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 牛排灑上鹽與胡椒

  • 蘋果切片,與牛排一起放入平底鍋中煎,牛排兩面變色就可拿起!

    蘋果切片,與牛排一起放入平底鍋中煎,牛排兩面變色就可拿起!

  • 放入馬鈴薯與紅蘿蔔片煎幾分鐘,再加入紅糖與水與蘋果悶煮,約熟了可起鍋。

    放入馬鈴薯紅蘿蔔片煎幾分鐘,再加入紅糖與水與蘋果悶煮,約熟了可起鍋。

  • 再放入牛排,加入適量紅酒,汁收快乾,牛排起鍋並將剩下醬汁淋上就完成。

    再放入牛排,加入適量紅酒,汁收快乾,牛排起鍋並將剩下醬汁淋上就完成。

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