紅燒牛肉麵【好好鮮生料理廚房】

紅燒牛肉麵【好好鮮生料理廚房】

好好鮮生 Mr. Good

22 食譜 58 粉絲

157 說讚 1 跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

好好鮮生嚴選商品:http://pics.ee/ocav
嫩肩里脊牛排(PRIME)
牛肉中的LV，稀有的Prime等級，產量只有美牛中的2-3%，特選厚切肉片，口口扎實滿足。

食材

好好鮮生嫩肩里脊牛排

500g

蔥

1根

薑

3-4片

紅蘿蔔

1條

滷包

1包

水

1大鍋

麵條

1包

調味料

鹽巴

少許

醬油

1大碗

1
先將食材備妥，將紅蘿蔔切塊，洋蔥切片，蔥切成長段。
2
將所有食材及滷包放入鍋內並倒入一大碗醬油。
3
在鍋裡加水淹過食材即可，過程中可加鹽巴調味，第一次大火滾了以後再加鍋蓋小火燉煮一小時。
4
煮好後放入麵條，美味的紅燒牛肉麵就可以上桌囉~

小撇步

【好好小撇步】建議牛肉在冷凍狀態切塊，除了比較好下刀之外，肉質也比較緊緻Q彈哦，牛肉在溫體情況下切，不易切斷，吃起來口感也有差哦~