烤玉米(小烤箱)

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*就是想吃~燒番麥.
*平日也可烤玉米 ,小小烤箱(無法調溫度)立大功...

食材

玉米 2支
烤玉米塗醬:
沙茶醬 2大匙
醬油膏 2大匙
細砂糖 1大匙
1大匙
蒜泥 /辣椒粉 少許(or不加)
  • 1 先煮玉米(電鍋):                         將玉米去外葉/ 鬚放盤子裡, 進電鍋蒸熟(外鍋水2杯) ,取出. 再放架上讓玉米略風乾一下.
  • 2 烤玉米(小烤箱):                         玉米塗上1層醬料 , 烤盤底部放1層鋁箔紙,再擺上玉米進烤箱.
  • 3 每烤7分鐘即翻面轉1/4圈 (上/左/下/右-1圈-共4面) , 在最後一次翻面時,塗上一層醬料再烤,時間到取出.
  • 4 成品~
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小撇步

*如想烤出像市售烤玉米(表面厚厚一層醬料) ,可在每翻一次面時, 就塗一層醬料再烤.     
                
*詳盡圖解參考:
Ariel幸福的異想世界~ http://goo.gl/wrhGBm

2015/04/30 發表 5.1 萬 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 8 則

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因為上面說最後一次還要再把底部翻面考一次”,所以想說是不是全部加起來要35分”。

2 年前
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自己烤~真的比較乾淨.衛生.也很便宜...
*買1支生玉米約10~15元.
*電費我算過了~ 總共只需 $1.72元
(電鍋煮20分鐘電費$0.805元 + 小烤箱烤28分鐘電費$0.916元)

2 年前
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烤好前1分鐘.也可以撒些黑/白芝麻粒...更香~

2 年前
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玉米(翻面烤-上下左右~每7分鐘慢慢的轉1/4圈烤):

*烤的時間 = 28分

*是因為小烤箱的"燈管"只有上下 ~ 無法像大烤箱能控溫均勻的烤..

*如果電鍋煮熟玉米(外鍋2杯水),蒸煮的時間約20分鐘.

2 年前
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再加花生粉更是一絕

2 年前
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感恩分享,夜市的實在貴的嚇人,自己做便宜又衛生,放心吃!

2 年前
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4面28分

2 年前
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所以一共要35min?!”。

2 年前