進利行 ( 小豬部屋 ) 61 食譜 51 粉絲 追蹤 光波爐 迷你 豬肉乾 描述 進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568%3A2305272732%3A6 #家常食材 #豬肉 121 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉碎 500 g 老抽 一湯匙 生抽 四分一湯匙 糖 20-30 g 紹酒 一湯匙 蒜粉 少許 黑椒碎 少許 魚露 四分一湯匙 蜜糖 一茶匙 步驟 所有材料拌勻 豬肉攪至起膠 最好醃幾小時 這是小咸份量 放一茶匙肉碎 入食物袋壓平 放入光波爐 低架用170℃波8分鐘 反轉波8分鐘 反轉搽蜜糖 波2分鐘 再反轉搽蜜糖 波2分鐘 放涼進食 蜜糖用一湯匙冷開水 拌勻 怕咸可減去魚露 想濃味可加 生抽 四分一湯匙 魚露 四分一湯匙 1 萬 瀏覽 2015/04/29 發表