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鳳梨醬蒸魚

鳳梨醬蒸魚

描述

鳳梨豆瓣醬蒸魚簡單又好吃,沒有魚腥味,只有甘甜美味。

食材

步驟

  • 取蒸鍋將水煮開,放蒸架。

  • 魚洗乾淨劃斜刀,放入蒸盤,擺上鳳梨醬(剝小塊)、薑絲,淋上素蠔油、米酒和水。

    魚洗乾淨劃斜刀,放入蒸盤,擺上鳳梨醬(剝小塊)、絲,淋上素蠔油、米酒和水。

  • 待蒸鍋的水滾將蒸盤放上蒸架,大火蒸10-15分鐘至魚熟。即完成。

    待蒸鍋的水滾將蒸盤放上蒸架,大火蒸10-15分鐘至魚熟。即完成。

小撇步

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調味料依魚的大小做調整

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留言

共 2 則
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  • Linlin Wong
    Linlin Wong

    這味餸看起來很好味!請問鳯梨醬怎樣做?謝謝請指教!

  • 曾秀美
    曾秀美

    只差釣一隻新鮮鱸魚.要不~肯定馬上、上桌~感恩!分享

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