簡易紙包檸香蒸魚


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[Irene的美西灶腳] 紙包蒸魚超簡單,而且不用顧爐火,紙包做法可以兼顧食材的鮮度與原味,請試試看。

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
鯛魚片或者鱈魚片
一片
檸檬片
半顆
米酒
少許
少許
黑胡椒
少許
香菜
少許
香茅醬
少許
2015/04/29 發表 4,123 瀏覽
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討論共 2 則

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嗨~版主,我今天照著食譜做,但魚肉吃起來非常的苦,我是用鯰魚片(檢查後發現是檸檬皮白色那層的味道),不知道您有沒有遇到這樣的情形,又是怎麼避免的呢?

2 years ago
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請問要放香茅醬嗎?看步驟沒有寫,謝謝

3 years ago