偷吃步"綠豆湯"~~懷舊消暑聖品!!

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記得小時候夏天下午媽媽會煮一大鍋的綠豆湯~~~冰冰涼涼的吃好爽快呀>////<

上次看到阿基師教的做法..簡單又快速耶^^
現在我也來試試看綠豆湯吧~~~

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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

綠豆 1杯
熱水 3000cc
適量
  • 1綠豆先洗乾淨後瀝乾水分!! 然後倒入鍋子乾炒~~~
  • 2炒到用手摸會燙手的程度加入一大匙的熱水!!! 繼續拌炒到冒水氣再加一大匙的熱水~~
  • 3炒到顏色變黃黃之後把熱水加進去~~
  • 4蓋上鍋蓋後悶煮到綠豆都裂開~~~ (中途如果水不夠可以再加熱水喔!!)
  • 5接著加糖調味~~~ 試到自己喜歡的甜度後即完成!!! 等涼後放進冰箱冷藏吧:)
  • 6小時候的下午茶點心呀:) 我愛的綠豆湯~~~
  • 7阿基師的做法真的簡單又快速耶~~而且綠豆好軟綿唷!!就是這個味道呀~~~綠豆湯真是個夏天消暑好聖品~~但其實我也愛熱熱的吃呢>////
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2015/04/29 發表 1.1 萬 瀏覽

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材料的綠豆一杯不是一米杯吧?我弄了一米杯跟熱水三千CC整個水很多料很少= =

5 個月前