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Joyce
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青醬火腿麵包[松下變頻製麵包機]

青醬火腿麵包[松下變頻製麵包機]

描述

簡單加上青醬和火腿,麵包就變得十足南歐風;很少嘗試做花式軟麵包沒想到第一次就成功,甜食控可以把青醬火腿換成草莓果醬做成草莓卷再淋上糖霜,宅在家就可以享用蜜糖吐司喔!
Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000有40行程,創新手揉變頻功能讓像家裡多個專業麵包師一樣.

320 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 在麵包容器內安裝麵包用葉片,酵母粉放置在酵母容器  ,在麵包容器放入高筋麵粉,打散的蛋液,鹽,糖,奶油,其周圍放水(冷水約5度)再撒上一點檸檬皮屑

    在麵包容器內安裝麵包用葉片,酵母粉放置在酵母容器 ,在麵包容器放入高筋麵粉,打散的蛋液,鹽,糖,奶油,其周圍放水(冷水約5度)再撒上一點檸檬皮屑

  • 將麵包容器裝回麵包機選擇下品項22,再按下開始鍵開始攪拌,60分鐘完成攪拌和醒麵後發出嗶嗶聲馬上打開蓋子,從麵包容器中取出麵糰, 拆下葉片記得千萬不要按取消鍵

    將麵包容器裝回麵包機選擇下品項22,再按下開始鍵開始攪拌,60分鐘完成攪拌和醒麵後發出嗶嗶聲馬上打開蓋子,從麵包容器中取出麵糰, 拆下葉片記得千萬不要按取消鍵

  • 麵團有點濕黏,可以在平台和擀麵棍上先撒上些麵粉把麵團桿平,塗上青醬再鋪上火腿

    麵團有點濕黏,可以在平台和擀麵棍上先撒上些麵粉把麵團桿平,塗上青醬再鋪上火腿

  • 再把麵餅捲起,麵卷切成五等分放入麵包容器中

    再把麵餅捲起,麵卷切成五等分放入麵包容器中

  • 將表面塗上少許蛋液,撒上杏仁碎片後放回麵包機再按開始鍵開始烘烤,拿出麵團整型到放回麵包機,要在20分鐘以內喔!

    將表面塗上少許蛋液,撒上杏仁碎片後放回麵包機再按開始鍵開始烘烤,拿出麵團整型到放回麵包機,要在20分鐘以內喔!

  • 再按開始鍵開始烘烤,全程2個半小時,份量十足花式麵包就完成了

    再按開始鍵開始烘烤,全程2個半小時,份量十足花式麵包就完成了

  • 成品烤色很漂亮,麵包好柔軟混合青醬火腿的美味,單單這麵包就可以當作一餐了

    成品烤色很漂亮,麵包好柔軟混合青醬火腿的美味,單單這麵包就可以當作一餐了

  • 用Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000T就能輕鬆做出如同厲害麵包店師傅做出來的口感

    用Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000T就能輕鬆做出如同厲害麵包店師傅做出來的口感

小撇步

Panasonic料理職人秀,教你如何利用Panasonic變頻製麵包機輕鬆變出大師級麵包,更多職人麵包料理請至»http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking2015/

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Joyce 154 食譜 2,107 粉絲

從多年的電子業工作稍做喘息,加上一直以來有著一群愛吃又挑剔的食客們,一直push我朝向專業料理的方向前進,閑不下來的我便先考上了西餐廚師證照,與姐妹們一起經營L.I.A SWEETS甜點工作室. 甜點蛋糕最新動態 https://www.facebook.com/LIA-Sweets-1463401503882484/

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