摩卡核桃麵包[松下變頻製麵包機]


Joyce
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限12字

美好一天從吃著剛出爐還溫熱的手感麵包中開始,濃濃的咖啡香,酥脆核桃,柔軟中帶點Q勁的麵包,What a wonderful day!
雖然說是1小時20分鐘的超快速麵包行程但新變頻手揉功能讓麵包質感一點都不馬虎,麵包既綿密又富有彈性.

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
大量勺2匙
大量勺1匙
45g
45g
80g
小量勺2又3/4
小量勺2匙
1顆
300ml
  • 在麵包容器內安裝麵包用葉片

    在麵包容器內安裝麵包用葉片

  • 用溫牛奶(35度-40度)溶解酵母粉

    用溫牛奶(35度-40度)溶解酵母粉

  • 將麵包容器中放入高筋麵粉,砂糖,奶油,即溶咖啡粉,可可粉,鹽,核桃和打散的蛋液最後在其周圍放步驟1溶解的酵母液體,再將麵包容器裝回麵包機,放入,選擇下品項13再按下開始鍵

    將麵包容器中放入高筋麵粉,砂糖,奶油,即溶咖啡粉,可可粉,鹽,核桃和打散的蛋液最後在其周圍放步驟1溶解的酵母液體,再將麵包容器裝回麵包機,放入,選擇下品項13再按下開始鍵

  • 1小時20分後充滿咖啡香的活力麵包就出爐了

    1小時20分後充滿咖啡香的活力麵包就出爐了

  • 熱呼呼的麵包要戴手套小心拿出,烤出來顏色非常漂亮,咖啡香氣好誘人啊!要忍住馬上吃的衝動,放涼才能切啦!

    熱呼呼的麵包要戴手套小心拿出,烤出來顏色非常漂亮,咖啡香氣好誘人啊!要忍住馬上吃的衝動,放涼才能切啦!

  • 使用新的Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000T做出來的麵包口感跟名店的手感麵包一樣好吃耶!有變頻功能的麵包機會用不同的揉麵速度,做到如同麵包師傅手揉般的口感

    使用新的Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000T做出來的麵包口感跟名店的手感麵包一樣好吃耶!有變頻功能的麵包機會用不同的揉麵速度,做到如同麵包師傅手揉般的口感

  • 濃濃的咖啡可可香,酥脆的核桃,柔軟帶有Q勁的麵包再泡上一杯咖啡,最適合當作美好的一天的開始

    濃濃的咖啡可可香,酥脆的核桃,柔軟帶有Q勁的麵包再泡上一杯咖啡,最適合當作美好的一天的開始

小撇步

Panasonic料理職人秀,教你如何利用Panasonic變頻製麵包機輕鬆變出大師級麵包,更多職人麵包料理請至»http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking2015/

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好香,開心!!
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Joyce
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留言

共 7 則

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  • 劉子瑀
    劉子瑀
    我買的是T1000,所以只要選擇「快速吐司」程式就可以了是嗎?謝謝
  • Joyce Yu
    Joyce Yu
    謝謝提醒喔,奶油是45g
  • Joyce Yu
    Joyce Yu
    我沒用過105T喔,但應該也有相同的超快速麵包選項

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