梅子雞【大古鐵器-健康好鍋】


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夏日最適合來碗梅子雞湯,用梅子帶出回甘的湯頭,微微酸甜不需過多的調味,非常的清爽解膩唷!!
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
Q梅
10顆
雞肉
300g
薑片
3片
少許
  • 1
    備料
  • 2
    雞肉川燙洗淨放鍋中加入冷水至7分滿。
  • 3
    加入Q梅5顆及薑片
  • 4
    蓋上鍋蓋中小火煮30分鐘。
  • 5
    用大古鐵器-雙耳火鍋來燉湯,保温效果佳,把原汁原味都鎖在湯裡,30分鐘就很入味了!
  • 6
    再加入Q梅5顆、梅汁2大匙並放入高麗菜,煮到高麗菜軟化後加入少許的塩調味即可,這樣原味又健康的梅子雞湯就簡單完成囉!
小撇步

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2015/04/28 發表 1.0 萬 瀏覽
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