糯米椒炒肉末

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很下飯的一道料理,糯米椒本身不會辣,帶有點青椒的味道,而且是推薦的10大防癌食材喔!!再加點紅辣椒下去和蒜頭下去炒,非常開胃!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

糯米椒 10條
豬絞肉 100克
辣椒 半條
蒜頭 3-4瓣
醬油 適量
米酒 適量
鹽巴 適量
  • 1材料備好:糯米椒切小段.辣椒、蒜頭切小塊,絞肉先用醬油和米酒醃一下去腥
  • 2準備好後,先炒香蒜頭和辣椒
  • 3接著放進絞肉
  • 4絞肉有變色後就可放入糯米椒,中間可以試吃一下糯米椒的熟度,然後加入米酒、醬油調味!
  • 5這樣就完成囉!!很簡單的料理
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2015/04/27 發表 1.5 萬 瀏覽

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