糯米椒炒肉末

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糯米椒炒肉末
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很下飯的一道料理，糯米椒本身不會辣，帶有點青椒的味道，而且是推薦的10大防癌食材喔！！再加點紅辣椒下去和蒜頭下去炒，非常開胃！

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

糯米椒 10條
豬絞肉 100克
辣椒 半條
蒜頭 3-4瓣
醬油 適量
米酒 適量
鹽巴 適量
  • 材料備好：糯米椒切小段．辣椒、蒜頭切小塊，絞肉先用醬油和米酒醃一下去腥
    1 材料備好：糯米椒切小段．辣椒、蒜頭切小塊，絞肉先用醬油和米酒醃一下去腥
  • 準備好後，先炒香蒜頭和辣椒
    2 準備好後，先炒香蒜頭和辣椒
  • 接著放進絞肉
    3 接著放進絞肉
  • 絞肉有變色後就可放入糯米椒，中間可以試吃一下糯米椒的熟度，然後加入米酒、醬油調味！
    4 絞肉有變色後就可放入糯米椒，中間可以試吃一下糯米椒的熟度，然後加入米酒、醬油調味！
  • 這樣就完成囉！！很簡單的料理
    5 這樣就完成囉！！很簡單的料理
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2015/04/27 發表 1.4 萬 瀏覽

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