日式親子丼飯
親子丼飯其實時就是滑蛋雞肉飯，油嫩嫩的雞腿、香甜的洋蔥，配上醬油、味醂、米酒與蛋汁，自己在家也能輕鬆快速地製作，料多實在又美味！
食材
雞腿排
1塊
蛋
2顆
白飯
1碗
洋蔥
1/3顆
蒜末
1T
醬油
3T
味醂
2T
米酒
1T
白芝麻(可省)
適量
海苔絲（可省）
適量
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1 加一點油，大火炒洋蔥、接著加入蒜末 -
2 同鍋放入醬油、味醂、米酒
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3 同鍋，放入切塊的雞腿排，並蓋上鍋蓋，將雞腿排煮熟
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4 最後步驟將蛋汁淋一半上去，等到熟的差不多之後，在淋另一半上去，在滾一下下就可以放入盛有白飯的碗中嘍
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5 延伸閱讀：牛肉丼飯、日式咖哩飯..... http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/4734364
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6 謝謝觀賞
小撇步
基本上，醬油、味醂、米酒的比例是3:2:1，如果覺得過鹹，可加一點水進去
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