【客家桔醬】桔醬蜂蜜烤鮭魚

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小耕種的客家桔醬
果香味濃不重鹹
桔醬和蜂蜜意外的速配
烤鮭魚香帶點酸甜味很不賴
一定要試試~

食材

鮭魚 一份
少許
黑胡椒 少許
醬汁
桔醬 2匙
蜂蜜 1匙
美奶滋 1匙
  • 1鮭魚切小塊後,抹上鹽巴醃10分鐘
  • 2桔醬2:蜂蜜1:美奶滋1 調成醬汁(可依照個人口味調整)
  • 3醬汁和鮭魚攪拌均勻,灑上少許黑胡椒粉
  • 4烤箱先以180度預熱後,鮭魚入烤箱烤到熟透(約20分鐘)就完成了
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小撇步

各家桔醬的風味不同
小耕種客家桔醬果香濃 不死鹹
若是其他品牌的桔醬
則依照實際口味調整唷~
小耕種客家桔醬
https://www.facebook.com/YuChangAgric

*美奶滋可用橄欖油來替換,或是不加也很美味唷。

2015/04/30 發表 1,261 瀏覽

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