【客家桔醬】桔醬蜂蜜烤鮭魚

菓時哉
82 食譜 111 粉絲

描述

小耕種的客家桔醬
果香味濃不重鹹
桔醬和蜂蜜意外的速配
烤鮭魚香帶點酸甜味很不賴
一定要試試~

食材

一份
少許
少許
醬汁
2匙
1匙
1匙

步驟

  • 鮭魚切小塊後,抹上鹽巴醃10分鐘

  • 桔醬2:蜂蜜1:美奶滋1 調成醬汁(可依照個人口味調整)

    桔醬2:蜂蜜1:美奶滋1 調成醬汁(可依照個人口味調整)

  • 醬汁和鮭魚攪拌均勻,灑上少許黑胡椒粉

    醬汁和鮭魚攪拌均勻,灑上少許黑胡椒粉

  • 烤箱先以180度預熱後,鮭魚入烤箱烤到熟透(約20分鐘)就完成了

    烤箱先以180度預熱後,鮭魚入烤箱烤到熟透(約20分鐘)就完成了

小撇步

各家桔醬的風味不同
小耕種客家桔醬果香濃 不死鹹
若是其他品牌的桔醬
則依照實際口味調整唷~
小耕種客家桔醬
https://www.facebook.com/YuChangAgric

*美奶滋可用橄欖油來替換,或是不加也很美味唷。

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菓時哉 82 食譜 111 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

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