韓式炸醬燒肉『維力炸醬』

161 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這是一道很下飯的料理,簡單又方便,只要將食材跟醬汁混合就能輕鬆上桌。
維力炸醬的味道很香濃,與其他調味料相混合,更有多層次的味道。因為口感濃郁,所以多吃好幾碗白飯。喜歡辣味的人可以選用辣味噌或是加辣椒,另外起鍋前加點泡菜拌炒一下也是很不錯的選擇。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

梅花肉片 6片
洋蔥 些許
蔥花 些許
蒜頭 4瓣
紅蘿蔔 些許
維力炸醬 1大匙
醬油 1大匙
1茶匙
米酒 1茶匙
味噌 1茶匙
2大匙
白芝麻 1大匙
  • 1 準備所有食材。肉片切成片條狀。洋蔥切小塊。蒜頭切成末。
  • 2 將所有調味料放進碗中攪拌均勻。
  • 3 將肉片、洋蔥、蔥花、蒜末以及紅蘿蔔放進調好的醬汁中,用筷子攪拌均勻即可,放置約10-15分鐘。
  • 4 起油鍋,將醃好的食材拌炒至熟透,湯汁縮到快乾即可起鍋。
  • 5 料理完成
贊助

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih

2015/04/24 發表 2,919 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣