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食材
年糕
適量
綠蘆筍
適量
紅蘿蔔
適量
鮮香菇
2朵
黑木耳
適量
肉絲
少許
蒜頭
3粒
調味料
辣豆瓣醬
1大匙
蠔油
1茶匙
鮮味炒手
4分之一茶匙
  • 1
    綠竹筍切成3斷先汆燙備用.紅蘿蔔.黑木耳鮮香菇切好備用
  • 2
    蒜頭爆香加入肉絲.紅蘿蔔鮮香菇和黑木耳炒熟再將調味料下鍋炒勻
  • 3
    將年糕下鍋加少許水稍微悶煮最後加入綠竹筍大火收乾醬汁即可
2015/04/24 發表 7,748 瀏覽
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討論共 1 則

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所以年糕不用先燙過之類的,直接抄就很容易熟了嗎?

3 years ago