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佩綺lasido

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親子手作甜品～奇亞籽檸檬愛玉

親子手作甜品～奇亞籽檸檬愛玉

描述

夏日甜品必喝的愛玉，其實自己動手做也可以很簡單，市售愛玉的衛生、成分都不清楚，還是自己動手比較安心。
超夯的奇亞籽對上愛玉也超級絕配，夏天喝甜品不再有罪惡感了。
材料傳送門：http://www.yiyongsyuan.com.tw/index.php?route=product/product&product_id=161

375 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

愛玉籽

25g
奇亞籽

少許
搓揉袋

1個
檸檬

1顆
糖

適量

步驟

先將搓揉袋用力洗淨一遍，之後放入愛玉子於袋中。
將愛玉袋子綁緊，準備開始搓愛玉。
準備1500cc的飲用水，開始呈洗衣服方式來回搓揉，直到搓不出黏液即可停止。
完成後，常溫靜置約30分鐘等待凝固，也可直接放於冰箱（凝固時間較快）。
將愛玉切塊放入糖水中，再擠上新鮮檸檬汁、並加入奇亞籽即可享用。

小撇步

奇亞籽放入水中後不要馬上喝，10分鐘的等待時間，就會有超驚奇的口感歐！

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2015/04/23 發表

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