梅花豬肉炒蘑菇

Chuan-Nu Lien
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以前對蘑菇退避三舍,一來可能長期處在蘑菇的生長環境中,二來是阿母的不變烹煮方式,現在客、主觀條件都不一様了,反倒覺得蘑菇料理是多變的,是可以慢慢接受而愛上的!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/278763364

食材

1盒
1小段
1把
1小匙
酌量
酌量
少許
  • 作法:梅花豬肉切片,米酒、塩略醃, 抓少許玉米煎熟(肉不必取出)

  • 蒜末爆香,炒熟蘑菇、紅蘿蔔、蘆筍

  • 塩、黑胡椒粉調味

    塩、黑胡椒粉調味

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