梅花豬肉炒蘑菇
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以前對蘑菇退避三舍，一來可能長期處在蘑菇的生長環境中，二來是阿母的不變烹煮方式，現在客、主觀條件都不一様了，反倒覺得蘑菇料理是多變的，是可以慢慢接受而愛上的！
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/278763364
食材
梅花豬肉
100g
蘑菇
1盒
紅蘿蔔
1小段
蘆筍
1把
米酒
1小匙
塩
酌量
黑胡椒粉
酌量
玉米粉
少許
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1作法：梅花豬肉切片，米酒、塩略醃， 抓少許玉米煎熟（肉不必取出）
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2蒜末爆香，炒熟蘑菇、紅蘿蔔、蘆筍
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3塩、黑胡椒粉調味
