百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
忘憂草
327 食譜 1,830 粉絲

白蘿蔔鹹飯(剩飯大變身)

白蘿蔔鹹飯(剩飯大變身)

描述

隔夜飯只能炒一般火腿蛋炒飯嗎?
不~~還可變成好吃的古早味白蘿蔔鹹飯~

200 說讚

食材

調味料

步驟

  • 腰內肉切絲加入少許蠔油醃一下,白蘿蔔切絲備用

    腰內肉切絲加入少許蠔油醃一下,白蘿蔔切絲備用

  • 熱鍋開小火後倒入麻油放入老薑末爆香,再放入肉絲炒至變色

    熱鍋開小火後倒入麻油放入老末爆香,再放入肉絲炒至變色

  • 加入蘿蔔絲拌炒,蓋上鍋蓋將蘿蔔絲燜軟後先下調味料再倒入白飯拌炒均勻即可熄火完成~

    加入蘿蔔絲拌炒,蓋上鍋蓋將蘿蔔絲燜軟後先下調味料再倒入白飯拌炒均勻即可熄火完成~

小撇步

1~白胡椒粉~中藥行買的較香還微辣
2~腰內肉較嫩也可用其他部位肉代替
3~油品要用麻油較香也很對味(蘿蔔性寒)
4~千萬別加水蘿蔔會出水
5~也可用現煮白飯喔!白飯煮時水量少些即可

1.3 萬 瀏覽
avatar
忘憂草 327 食譜 1,830 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 金針菇 番茄炒蛋 炒飯 炒麵 餅乾 粽子 高麗菜 雞肉 義大利麵 杏鮑菇 家常菜 竹筍 地瓜 香菇雞湯 麻婆豆腐 排骨 菠菜 白菜滷 糖葫蘆 低脂高蛋白 櫛瓜 高麗菜飯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 豆腐 早餐 四季豆 打拋豬 茄子 馬鈴薯 蒸蛋 雞湯 三杯雞 南瓜 滷肉 酸辣湯 娃娃菜 雞胸肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 番茄 玉米濃湯 糖醋排骨 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚