百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
忘憂草
327 食譜 1,831 粉絲

白蘿蔔鹹飯(剩飯大變身)

白蘿蔔鹹飯(剩飯大變身)

描述

隔夜飯只能炒一般火腿蛋炒飯嗎?
不~~還可變成好吃的古早味白蘿蔔鹹飯~

200 說讚

食材

調味料

步驟

  • 腰內肉切絲加入少許蠔油醃一下,白蘿蔔切絲備用

    腰內肉切絲加入少許蠔油醃一下,白蘿蔔切絲備用

  • 熱鍋開小火後倒入麻油放入老薑末爆香,再放入肉絲炒至變色

    熱鍋開小火後倒入麻油放入老末爆香,再放入肉絲炒至變色

  • 加入蘿蔔絲拌炒,蓋上鍋蓋將蘿蔔絲燜軟後先下調味料再倒入白飯拌炒均勻即可熄火完成~

    加入蘿蔔絲拌炒,蓋上鍋蓋將蘿蔔絲燜軟後先下調味料再倒入白飯拌炒均勻即可熄火完成~

小撇步

1~白胡椒粉~中藥行買的較香還微辣
2~腰內肉較嫩也可用其他部位肉代替
3~油品要用麻油較香也很對味(蘿蔔性寒)
4~千萬別加水蘿蔔會出水
5~也可用現煮白飯喔!白飯煮時水量少些即可

1.3 萬 瀏覽
avatar
忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 娃娃菜 雞肉 三杯雞 炒飯 小黃瓜 玉米濃湯 鮭魚 豆腐 酸辣湯 四季豆 糖醋排骨 竹筍 地瓜 高麗菜飯 菠菜 台式泡菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 炒麵 馬鈴薯燉肉 滷肉 金針菇 櫛瓜 馬鈴薯 蒸蛋 餅乾 湯麵 花椰菜 茄子 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 早餐 家常菜 南瓜 打拋豬 排骨 番茄炒蛋 白菜滷 雞湯 低脂高蛋白 高麗菜 粽子 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 義大利麵 香菇雞湯 雞胸肉 瓜仔肉