日式蘿蔔玉米雞燉飯（滿滿的營養）
描述
「日式燉飯」
只要有昆布、柴魚片就可以做出好吃的燉飯。 而且不用再加很多的調味料，就很好吃囉。
玉米、紅蘿蔔、雞肉搭配日式高湯，超可口。
用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
份量
3
人份
食材
步驟
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1. 昆布柴魚高湯：500c.c的水煮滾後放入昆布、柴魚煮至兩至三分鐘左右，然後把高湯濾出來備著。
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2. 雞腿排先醃製至20分鐘至30分鐘。 3. 紅蘿蔔 / 洋蔥切丁、玉米洗淨備著。
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4. 準備一個鍋子（不需加任何的油），先將雞腿排香煎表皮。
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5. 香煎至表皮金黃酥脆後切塊備著。
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5. 上鍋的天然雞油繼續使用（如果覺得雞油太多可以倒一些出來炒菜，會很香歐），先將洋蔥丁偏香後，再依序加入玉米丁、紅蘿蔔丁、雞腿排後，開始偏炒。
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6. 再加入米飯，均勻偏炒。
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7. 再倒入高湯、牛奶、調味料後，偏翻至均勻，再拿一個鍋蓋悶至5分鐘左右（悶至收汁就完成囉）。
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完成✅
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完成✅
