高麗菜雞肉水餃
食材
餃子皮
30-40片
雞胸肉
400g
高麗菜
2/3顆
紅蘿蔔
一根
香菜
1把
蝦皮
適量
油膏
適量
白胡椒
適量
鹽巴
適量
麻油
適量
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1 高麗菜切絲，紅蘿蔔刨絲，加入蝦皮、香菜末 -
2 退冰雞胸肉切塊放入攪拌器，打成雞絞肉
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3 雞絞肉拌入蔬菜加上調味料，攪拌成有黏性。
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4 包水餃
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5 斷面秀
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