粟米蘿蔔雞肉餃子

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~無限配搭餃子方案

食材 (2 人份 15 分鐘

餃子皮 (圓) 半斤
雞柳 500g
新鮮粟米 1條
蘿蔔 300g (無計過)
1 隻
  • 1 雞柳剁碎
  • 2 蘿蔔、粟米切細粒, 可加蔥花。
  • 3 胡椒粉、鹽、糖、鼓油、麻油調味
  • 4 拌勻材料,包餃子, 用蛋漿封口。
  • 5 煮開一鑊水(最好用平底鑊), 水能蓋過餃子就ok。放入餃子,等水煮開後再加入一碗水, 待水再煮開, 餃子就熟了!
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小撇步

一般餃子都會豬肉, 不過用雞包既餃子口味會較清淡,更食到蔬菜的清甜。

2015/12/17 發表 1,533 瀏覽

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