粟米蘿蔔雞肉餃子


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~無限配搭餃子方案

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
餃子皮 (圓)
半斤
雞柳
500g
新鮮粟米
1條
蘿蔔
300g (無計過)
1 隻
  • 1
    雞柳剁碎
  • 2
    蘿蔔、粟米切細粒, 可加蔥花。
  • 3
    胡椒粉、鹽、糖、鼓油、麻油調味
  • 4
    拌勻材料,包餃子, 用蛋漿封口。
  • 5
    煮開一鑊水(最好用平底鑊), 水能蓋過餃子就ok。放入餃子,等水煮開後再加入一碗水, 待水再煮開, 餃子就熟了!
小撇步

一般餃子都會豬肉, 不過用雞包既餃子口味會較清淡,更食到蔬菜的清甜。

2015/12/17 發表 1,811 瀏覽
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