養生桂圓杞子全麥包


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著名烘焙店的養生歐克售得很昂貴,下定決心要自己做美味健康又足料的版本!

份量
6 人份
時間
120 分鐘
食材
高筋麵粉
140克
全麥麵粉
140克
奶粉
15克
25克
3克
速發酵母
3克
160-180毫升
低脂奶油
25克
亞麻籽粉
5克
桂圓杞子先浸水
70克
黑白芝麻,核桃
適量
  • 1
    將所有材料(除桂圓,杞子,核桃及芝麻)拌勻成團
  • 2
    加入浸水後印乾水的桂圓杞子,和芝麻核桃
  • 3
    室溫發酵1小時
  • 4
    預熱焗爐175'c , 烤25-30分鐘
  • 5
    放涼後再切片,外觀會比較完整
2015/04/20 發表 1,678 瀏覽
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