『維力炸醬』古早味炒米粉
描述
很喜歡吃媽媽的古早味炒米粉, 剛好有新的《維力》炸醬罐, 所以想來試試看用炸醬罐來炒米粉會不會也有新的火花? 果然好香啊~
維力炸醬真的是媽媽烹調的好幫手，讓食材更加美味，餐餐都色香味俱全。那熟悉的味道是道地的家鄉口味啊~
太棒了~大家快來試試看吧~
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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主要使用《維力》炸醬罐 拌‧炸醬拌麵 / 生麵煮熟後，加入適量的維力炸醬，加入新鮮的蔬菜即成美味的乾拌麵。 沾‧火鍋沾醬 / 火鍋、水餃美味的良拌--維力炸醬。 炒‧烹調調味 / 在炒菜料理加入一匙維力炸醬，可增加菜餚色、香、味。 滷‧滷製提味 / 滷製各式滷味食材加入適量炸醬，讓食材更甘甜美味。
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備齊所有食材~ 『維力炸醬』2大 匙 / 市售米粉一包 /高麗菜 1/4顆 / 紅蘿蔔半條 /生香菇3-4朵/鴻喜菇一包 / 黑木耳少許肉絲/ 芹菜少許/ 青花椰菜少許 ..
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所有食材先洗淨~ 高麗菜洗淨切好, 紅蘿蔔切絲 , 香菇泡水後洗淨瀝乾, 切條狀, 鴻喜菇洗淨切除蒂頭, 剝小瓣 / 米粉泡軟瀝乾水份備用~
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加入維力炸醬2匙~ 少許醬油入味~
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將鍋中的材料都攪拌均勻~
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再放入米粉拌炒均勻~並加入半杯水，稍微攪拌，蓋上鍋蓋悶5分鐘~
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香噴噴的古早味炒米粉就完成了~
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小朋友開心上菜了~ 好香啊~
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小撇步
「醬」心獨具 好味料理。
蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，
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