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阿泡
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味噌黃豆絞肉蒸

味噌黃豆絞肉蒸

描述

咀嚼絞肉時,鹹香軟嫩還吃的到黃豆的脆喔!是很下飯的一道

58 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
食材

步驟

  • 洋蔥切碎、泡水膨脹後的黃豆跟絞肉混合,倒入調味料攪拌均勻,並使絞肉塑型固定,靜置2小時。

  • 放入電鍋外圍放1碗水,等候跳起即可。

小撇步

黃豆要先泡水到膨脹,口感才不會太硬。
也可以更換其他配料,讓口感更豐富,也不會讓絞肉的油膩弄滿嘴。

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