親子丼
描述
「雞肉」和「雞蛋」組合而成的「親子」丼飯，是一道大人小孩都愛的料理。
快來試試這道零廚藝也可以輕易料理出的美味！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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步驟2雞肉熟後，將蛋液均勻倒入，煮至蛋約半熟滑嫩的狀態丟入蔥綠，煮約10秒關火，將鍋內煮好的食材和醬汁滑入裝飯的碗中覆蓋白飯即可。
小撇步
1.如果沒有香菇醬油或日式醬油，可用乾香菇取代，泡軟1～2朵香菇，將香菇切絲，爆香時一併將香菇一起丟入即可。
2.薑絲可不加，但加入薑絲的風味會多一個層次。
3.各家醬油鹹度和甜度不同，建議各自調整添加醬油和水的比例，可以先將醬汁調好，試味道後再倒入鍋中煮，如味醂和醬油味道不夠甜，建議可加入少許糖提味。
