鑲玉白肉
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[Irene的美西灶腳] 其實就是蒜泥白肉，肉片與小黃瓜片一起捲起來就像一朵小花，視覺和味覺效果都兼顧了！
@Irene的美西灶腳 逛逛我的其他食譜～
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1滾水裡加些米酒，川燙火鍋豬五花肉片，肉熟後撈起
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2準備小黃瓜薄片，取法可以參考小撇步裡我的影片連結;將肉片與小黃瓜薄片疊在一起捲起來
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3蒜蓉醬:將蒜泥、醬油、蠔油、香油、白醋混合後充分攪拌
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4將蒜蓉醬淋在肉捲上，完成
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