鑲玉白肉
[Irene的美西灶腳] 其實就是蒜泥白肉，肉片與小黃瓜片一起捲起來就像一朵小花，視覺和味覺效果都兼顧了！
@Irene的美西灶腳 逛逛我的其他食譜～
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles
食材
火鍋豬五花肉片
一盒
小黃瓜
一條
蒜泥
３顆蒜頭
醬油
３茶匙
蠔油
１茶匙
白醋
１茶匙
香油
幾滴
-
1 滾水裡加些米酒，川燙火鍋豬五花肉片，肉熟後撈起
-
2 準備小黃瓜薄片，取法可以參考小撇步裡我的影片連結;將肉片與小黃瓜薄片疊在一起捲起來
-
3 蒜蓉醬:將蒜泥、醬油、蠔油、香油、白醋混合後充分攪拌
-
4 將蒜蓉醬淋在肉捲上，完成
討論共 0 則