百菇雞湯

步驟

小撇步

1.菇類可以個人喜好選3~5種添加，不一定要跟食譜上的完全一樣，另外白胡椒粉和香油不添加也沒關係，原味喝起來會比較鮮甜，加白胡椒粉和香油味道比較豐富，可依個人喜好搭配。
2.薑片去腥，芹菜增加香氣，如不喜歡芹菜的人可不添加，也可換成蔥段。
3.雞腿肉也可以改成豬肉片。