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SAKURA SARA
1 食譜 11 粉絲

剝皮辣椒菇菇雞湯(電鍋版)

剝皮辣椒菇菇雞湯(電鍋版)

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.香菇泡水,香菇水留著備用。
2.將雞肉放入滾水川燙去雜質,撈起後再用冷開水沖一下(視情況可省略冷水沖的動作),撈起備用。
3.將所有材料和香菇水一起放入鍋內,加水蓋過食材。
4.放入電鍋,外鍋+2杯水,電鍋跳起後,悶約10分鐘即可。

    1.香菇泡水,香菇水留著備用。 2.將雞肉放入滾水川燙去雜質,撈起後再用冷開水沖一下(視情況可省略冷水沖的動作),撈起備用。 3.將所有材料和香菇水一起放入鍋內,加水蓋過食材。 4.放入電鍋,外鍋+2杯水,電鍋跳起後,悶約10分鐘即可。

小撇步

1.剝皮辣椒和蒜頭的份量,可視料理份量決定
2.蒜頭也可以換成薑片

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