豬肉片蛋炒飯
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其實炒飯本來就是隨便炒，所以食材當然也隨自己的意來做添加。
份量
2
人份
食材
市售火鍋豬肉片
一盒
白飯
2碗
蛋
2顆
洋蔥
1顆
高麗菜
1/6顆
香菇
2朵
紅蘿蔔
1/3條
調味料
醬油
2茶匙
鹽巴
適量
雞粉
適量
黑胡椒
適量
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1將洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、香菇切絲備用，蛋2顆打散備用。 (高麗菜要洗過哦)
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2將洋蔥、豬肉片先下鍋炒半熟，再加入剩下的蔬菜(紅蘿蔔、高麗菜、香菇)炒熟。
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3加入打散的蛋翻炒
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4倒入白飯、調味料後大火翻炒
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5翻炒均勻後即可盛盤上桌囉~~
小撇步
白飯建議使用隔夜飯，比較容易有粒粒分明的感覺。