不用三分鐘！冰淇淋變蛋糕 - 微波爐版
食材
冰淇淋
50 克
自發粉
20 克
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1 冰淇淋放到微波爐用高火加熱 20 - 30 秒至溶化 -
2 加入自發粉拌勻至沒粉粒
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3 混合物放到微波爐用高火加熱約50 - 90 秒即成
小撇步
- 我的微波爐火力是700W，加熱蛋糕約80秒
- 因微波爐不同牌子型號的，就算同樣是700W，有效輸出率都未必一樣，建議先較保險的試較短的加熱時間，不夠熟再加熱，避免成品過乾
- 任何口味的冰淇淋都可以做
- 加熱直至蛋糕脹起，按下中間位置有彈性，或插入竹籤取出沒有濕粉漿就可以了，不要加熱過久蛋糕會乾掉
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