烤薑蒜鱈魚
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大賣場有時會出現99元大特價鱈魚~買下去就對了
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
冷凍鱈魚
1
嫩薑
1
蒜
1
-
1薑泥蒜泥多一點,加一線米酒,醃30min more -
2距下火5cm, 250度10分鐘,再上下火200度15分鐘
-
3撒上胡椒鹽及七味~
小撇步
解涷魚,要多加點薑蒜泥,烤後再加胡椒鹽及七味~
用筷子架高烤,保持食材的乾爽.