《氣炸鍋料理》🐟蒜香烤鱈魚

口の懶人食譜
4 食譜 2 粉絲

用簡單的材料做出懶人氣炸鱈魚
(無米酒)

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

2顆
2小條(可自行調整)
少量
少量
少量(可不加)
  • 冷凍鱈魚洗淨,抹鹽靜置
(待多餘的水分釋出)

    冷凍鱈魚洗淨,抹鹽靜置 (待多餘的水分釋出)

  • 將辣椒、蒜頭切成末狀備用

    將辣椒、蒜頭切成末狀備用

  • 靜置結束,用紙巾將釋出的水分吸乾

把鱈魚放在在鋁箔紙上

將鹽、蒜末、辣椒末、黑胡椒均勻抹在鱈魚兩側,奶油放在上方

最後用鋁箔紙將鱈魚包覆起來

    靜置結束,用紙巾將釋出的水分吸乾 把鱈魚放在在鋁箔紙上 將鹽、蒜末、辣椒末、黑胡椒均勻抹在鱈魚兩側,奶油放在上方 最後用鋁箔紙將鱈魚包覆起來

  • 送進氣炸鍋
烘烤 華氏320/25分 
翻面 華氏320/5分
即可上桌~

    送進氣炸鍋 烘烤 華氏320/25分 翻面 華氏320/5分 即可上桌~

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留言

共 1 則
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  • 鋁箔紙可用烘培紙代替嗎?

    可以喲! 鋁箔包覆烤出來是偏像清蒸; 烘培紙比較不好包覆,可以直接放紙上烤,表面會比較像煎過的樣子,也是好吃的~

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