乳牛雙色吐司[小P麵包機]
![乳牛雙色吐司[小P麵包機]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/106645/e6d6246d6d3a35a6.jpg)
描述
自從大豆豆贈送一台P牌麵包機給我之後，就踏上了麵包機出麵包的不歸路...每天下班就是要做一種出來!
新研發的雙色吐司，濃郁的巧克力香在加上土司微QQ的口感，要真的好好吃喔!!
食材
步驟
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![準備所有食材，先製作白麵糰起來冷藏
首先將[白麵糰]的所有材料放入麵包機, 並且啟動烏龍麵團(No. 30)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
準備所有食材，先製作白麵糰起來冷藏 首先將白麵糰的所有材料放入麵包機, 並且啟動烏龍麵團(No. 30)
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將攪拌好的麵團拿出來並將麵團整圓, 放到保鮮盒子裡面, 蓋上保鮮膜先放到冰箱
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接著趕快製作黑麵糰囉!! 將所有材料放入麵包機, 並且啟麵包no. 30『麵包麵團』 (揉麵＋發酵總共60分鐘)。 重點注意喔!!：等黑麵糰揉麵完將機器轉為發酵時no.21，將白麵糰從冰箱拿出來，放至溫暖處發酵40~50分 等時間到時~白麵糰&黑麵糰的發酵時間會剛剛好結束
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等白麵糰跟黑麵糰都發酵完畢了，再將兩個排氣搓圓休息15分鐘。
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將兩個麵糰擀平，相互疊再一起約3次，用刀子將麵糰切成三條線條將他們"綁辮子"，放進麵包機裡，啟動發酵模式(No. 21)發酵1小時，等1小時到後按下取消鍵。
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等發酵時間完成後，將模式切換為烘烤模式(No 22)，烘烤大約35分後，按下取消鍵即可關掉機器，麵包就出爐囉!!
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各位看看是不是很漂亮啊~ 這種編織的麵包真的好讓人喜歡喔!!!
![準備所有食材，先製作白麵糰起來冷藏
首先將[白麵糰]的所有材料放入麵包機, 並且啟動烏龍麵團(No. 30)](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F656539%2F01d31277f98a004b.jpg&width=800)
![接著趕快製作[黑麵糰]囉!!
將所有材料放入麵包機, 並且啟麵包no. 30『麵包麵團』 (揉麵＋發酵總共60分鐘)。
重點注意喔!!：等[黑麵糰]揉麵完將機器轉為發酵時no.21，將[白麵糰]從冰箱拿出來，放至溫暖處發酵40~50分 等時間到時~[白麵糰]&[黑麵糰]的發酵時間會剛剛好結束](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F656544%2F538af2632592d442.jpg&width=800)
![等[白麵糰]跟[黑麵糰]都發酵完畢了，再將兩個排氣搓圓休息15分鐘。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F657001%2Fdd25fc8f1e0f2b7e.jpg&width=800)
小撇步
*需要製作兩種麵糰，必須搭配彼此時間就可以快速兩個一起做完囉
*使用小P密碼，30&14(60)+21+22
*頭一次發表麵包機食譜，如果真得有興趣將會在做一次補上照片。
