[Witi✿Kitchen](麵包機-吐司)鮮奶芝麻雙色土司
鮮奶芝麻雙色土司](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F42980%2F348c8aeeba4715b5.jpg&width=800)
描述
一次到兩種口味的吐司,切片後夾成雙色三明治也很棒喔^^
食材
步驟
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中種材料投入麵包機內鍋,以「麵糰模式」發酵,1小時後 。(分成兩等份)
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其中一份[中種]加入鮮奶主麵糰,以[烏龍麵模式]撹打15分鐘,發酵30分
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另一份[中種]加入芝麻主麵糰,以[烏龍麵模式]撹打15分鐘,發酵30分
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步驟3。4兩份麵團分別桿平捲起,放入12兩吐司模,發酵50分鐘
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烤箱預熱180度烘烤40分鐘
小撇步
*步驟2。3還未用到的麵糰 要放入密封盒 避免乾燥
*雙色三明治http://icook.tw/recipes/43437