番茄鑲肉
份量
5
人份
時間
15
分鐘
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1完整牛番茄切開上方約1/4，挖空番茄肉，但不要挖破了。 番茄肉剁碎取1/3混入絞肉中。 將絞肉、蛋與調味料(鹽、糖、香料)混和均勻就可以塞入中空的番茄。
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2將塞好肉的番茄放入小烤箱中烤15分鐘，再灑上起司粉考5分鐘，就熱騰騰出爐囉!
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