香菇炒雞腿
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食材
雞腿{去骨}
1隻
香菇{俗稱鈕扣菇}
數朵
薑片
數片
青蔥
2隻
調味料
蠔油
適量
烏醋
適量
香油
少許
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1雞腿汆燙青蔥切段香菇泡水備用
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2薑片青白爆香加入雞腿翻炒後加入香菇
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3最後加入調味料青綠和水悶煮收乾醬汁即可