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陳太太的菜菜味
418 食譜 3,775 粉絲

蒜香雞腿炒四季豆

蒜香雞腿炒四季豆

描述

四季豆的香甜青脆,
搭配美味可口的香煎雞肉,
我們家少爺吃到都要制止,
我跟老公才吃得到呢~😅
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

20 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃雞肉調味料

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 雞肉先以鹽雞肉調味料拌勻,醃15分鐘以上。

    雞肉先以鹽雞肉調味料拌勻,醃15分鐘以上。

  • 四季豆去粗絲洗淨切段,紅蘿蔔切粗絲(配色的,可自行增減或省略),大蒜切末備用。

    四季豆去粗絲洗淨切段,紅蘿蔔切粗絲(配色的,可自行增減或省略),大切末備用。

  • 煮一鍋滾水,加入少許沙拉油和鹽巴(食材外),再將四季豆倒入,顏色變深馬上撈出。

    煮一鍋滾水,加入少許沙拉油和鹽巴(食材外),再將四季豆倒入,顏色變深馬上撈出。

  • 熱鍋下小磨坊蒜風味油。

    熱鍋下小磨坊風味油。

  • 將雞肉放入鍋中,皮朝下,煎至雞肉熟,表面焦香。

    將雞肉放入鍋中,皮朝下,煎至雞肉熟,表面焦香。

  • 下紅蘿蔔絲及大蒜末,炒香。

    紅蘿蔔絲及大末,炒香。

  • 再將燙過的四季豆倒入鍋中,加入鹽巴和少許黑胡椒粉,再倒入1/3碗水,炒勻即可起鍋。

    再將燙過的四季豆倒入鍋中,加入鹽巴和少許黑胡椒粉,再倒入1/3碗水,炒勻即可起鍋。

  • 我們家的少爺熱愛的四季豆炒雞肉完成😆

    我們家的少爺熱愛的四季豆炒雞肉完成😆

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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,775 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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