雞腿炒娃娃菜

野犬
735 食譜 4,432 粉絲

描述

簡單好吃的家常菜。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿切大塊,以醬油、酒、鹽、胡椒醃約20分鐘。

    雞腿切大塊,以醬油、酒、鹽、胡椒醃約20分鐘。

  • 倒入2大匙太白粉,抓勻。

    倒入2大匙太白粉,抓勻。

  • 平底鍋加熱,將雞塊兩面煎出焦色。取出備用。

    平底鍋加熱,將雞塊兩面煎出焦色。取出備用。

  • 同一鍋,爆香蒜片。

    同一鍋,爆香蒜片。

  • 放入娃娃菜和生香菇拌炒。

    放入娃娃菜和生香菇拌炒。

  • 加入100cc高湯和適量鹽及胡椒,煮1-2分鐘,將娃娃菜煮軟。

    加入100cc高湯和適量鹽及胡椒,煮1-2分鐘,將娃娃菜煮軟。

  • 放入雞肉,拌炒一下就可以了。

    放入雞肉,拌炒一下就可以了。

  • 雞肉軟嫩,吸過蔬菜湯汁更為甘甜。娃娃菜多了雞肉的鮮味,好吃。

    雞肉軟嫩,吸過蔬菜湯汁更為甘甜。娃娃菜多了雞肉的鮮味,好吃。

8,979 瀏覽
分享至:
avatar
野犬 735 食譜 4,432 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

饅頭 便當 牛排 健康餐 燒餅 羊肉 泰式酸辣醬 餅乾 巧克力蛋糕 大阪燒 素食便當 豬油拌飯 韓式烤肉 油菜 麻婆豆腐 壽喜燒 蒸蛋 越南料理 韓式料理 黑糖薑茶 麻油雞 蘿蔔糕 滷肉 年菜 柴魚高湯 番茄義大利麵 檸檬塔 歐姆蛋 蜂蜜蛋糕 蛋炒飯 蛋塔 鰻魚飯 粉蒸排骨 鹼粽 陽春麵 榨菜 川菜 韓式 甜點 香蕉煎餅 奶油白菜 午餐 中式早餐 壽司 日本料理 味醂 泡菜鍋 咖哩 酸菜魚 紅豆紫米