Vita 4 食譜 7 粉絲 追蹤 芋頭羊羹 描述 簡單易做,軟綿綿的甜點 #家常食材 #芋頭 #烘焙 #甜點 #日式點心 569 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 芋頭泥 250g 糖 適量 水 200ml 洋菜粉 5g 步驟 芋頭切小丁,電鍋外鍋一杯水蒸軟 電鍋跳起後,依個人喜好加糖,外鍋再半杯水,跳起後將芋頭壓成泥(如果喜歡有顆粒口感可以保留一些顆粒) 加水和洋菜粉拌勻(或將蒸熟的芋頭、水放進果汁機打勻,再加入洋菜粉),再到瓦斯爐上,加熱至濃稠狀(期間要不停攪拌,避免黏鍋) 攪拌至濃稠狀,放入容器內放涼後放冰箱冷藏一夜,脫模切塊即可享用。 2 萬 瀏覽 2015/04/12 發表