Rose 15 食譜 101 粉絲 追蹤 📍芋頭餅乾 #素食 #蔬食 87 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭角 600g 鮮奶油 100g 糖 60g 無鹽奶油 50g 原味RITZ(麗滋)餅乾 3條 步驟 先將芋頭放進電鍋煮熟,蒸到利用筷子🥢可插入並且無阻力的程度 蒸熟後將其他的備料全部放入一起攪成芋泥 芋泥完成 🔺因為我沒有壓泥器,所以我利用桿麵棍,前端包著塑膠袋,再利用其包覆端搗成芋泥(像在搗麻糬一樣。 慢慢塑型,完成✅ 完成後放入氣炸鍋,180度/3-5分鐘,台灣鹹酥雞版炸芋餅完成👍🏻☺️ 📎附加:餅乾包裝,應該蠻好找的☺️ 小撇步 📣做多了可以拿去冷凍,之後再利用氣炸鍋炸,灑點胡椒粉很像在吃鹹酥雞的炸芋餅喔👍🏻 2.3 萬 瀏覽 2020/10/13 發表