cooking mommy 136 食譜 344 粉絲 追蹤 金沙苦瓜 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 76 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白苦瓜 半條 脆酥粉 適量 鹹蛋{全} 1粒 鹹蛋黃 1粒 蔥末 少許 辣椒 4分之一條 步驟 苦瓜對切將裡面的籽去除再用湯匙刮去裡面的模後切塊後洗淨備用 脆酥粉加點油和少許水拌勻成糊.油燒開將苦瓜沾脆酥粉下鍋油炸至金黃色撈起備用 蔥末.辣椒下鍋爆香.鹹蛋壓碎下鍋翻炒加入少許水拌勻後熄火.再將炸好的苦瓜下鍋拌勻即可. 9,197 瀏覽 2015/04/11 發表