道地泰式涼拌玉米


Chockix2
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其實泰式料理非常簡單 , 新手也可以容易上手 , 簡單的可以親自做到很泰味 !

份量
2 人份
食材
1 根
1 顆
半根
適量
2 匙
3 匙
3 匙
適量
適量
適量
  • 1
    準備好全部的食材
  • 2
    先把魚露、糖、檸檬拌勻至糖溶化 這道味道是要偏酸甜一點,但不能太多魚露不然會太鹹因為後面會加鹹蛋。
  • 3
    試味道後,加上辣椒、蒜、蕃茄要壓扁因為要他的酸味,之後加剩下的食材除了花生跟蝦米 拌勻後裝盤。
  • 4
    最後灑上花生和蝦米 (適量就好別加太多) 完成
2015/04/10 發表 3,803 瀏覽
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討論共 2 則

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長豆要先燙過煮熟,還是直接“生的”涼拌食用?

5 years ago
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作者回應

不好意思現在才看到 是生的唷
若不敢吃 可以用川燙的方式唷

4 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

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