Chockix2 1 食譜 0 粉絲 追蹤 道地泰式涼拌玉米 描述 其實泰式料理非常簡單 , 新手也可以容易上手 , 簡單的可以親自做到很泰味 ! #異國料理 #泰式 128 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 熟黃玉米 1 根 鹹蛋 1 顆 小蕃茄切半 3 顆 長豆拍扁 半根 紅蘿蔔絲 適量 辣椒拍扁切半 2 根 泰式魚露 2 匙 檸檬水 3 匙 糖 3 匙 蒜碎 適量 花生 適量 蝦米 適量 步驟 準備好全部的食材 先把魚露、糖、檸檬拌勻至糖溶化 這道味道是要偏酸甜一點,但不能太多魚露不然會太鹹因為後面會加鹹蛋。 試味道後,加上辣椒、蒜、蕃茄要壓扁因為要他的酸味,之後加剩下的食材除了花生跟蝦米 拌勻後裝盤。 最後灑上花生和蝦米 (適量就好別加太多) 完成 1.2 萬 瀏覽 2015/04/10 發表