早餐料理~馬鈴薯餅 列印 傳送 分享 傳送 1,065 留言 0 有 2 人跟著做 早午餐自己動手做也很簡單 食材 馬鈴薯 ㄧ顆 鹽巴 少許 黑胡椒粒 少許 油 適量 1馬鈴薯洗淨.去皮.刨絲.捏去馬鈴薯的水份(這樣煎起來才會酥脆) 2在還沒開火放油前現把馬鈴薯絲排入平底鍋中(這樣才不會鍋熱放入而油爆或燙到) 3排好馬鈴薯絲後開火加入少許的油,同時可加少許的鹽跟黑胡椒粒 4煎到兩面煎香就可起鍋 贊助 小撇步 1~馬鈴薯ㄧ定要捏走水份,煎起來才會酥香 2~如果想要更焦香,油要多一點點 3~馬鈴薯不需要洗過,就是馬鈴薯本身有澱粉所以排在ㄧ起煎好時會成ㄧ片 2015/04/10 發表 1.8 萬 瀏覽 有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 時間場合 早餐 (1061) 全部分類 家常食材 根莖 馬鈴薯 (1465) 相關搜尋: 早餐 馬鈴薯早餐 馬鈴薯餅 薯餅 馬鈴薯 討論共 0 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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