百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
顏菁菁
95 食譜 680 粉絲

早餐料理~馬鈴薯餅

早餐料理~馬鈴薯餅

描述

早午餐自己動手做也很簡單

1,071 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨.去皮.刨絲.捏去馬鈴薯的水份(這樣煎起來才會酥脆)

    馬鈴薯洗淨.去皮.刨絲.捏去馬鈴薯的水份(這樣煎起來才會酥脆)

  • 在還沒開火放油前現把馬鈴薯絲排入平底鍋中(這樣才不會鍋熱放入而油爆或燙到)

    在還沒開火放油前現把馬鈴薯絲排入平底鍋中(這樣才不會鍋熱放入而油爆或燙到)

  • 排好馬鈴薯絲後開火加入少許的油,同時可加少許的鹽跟黑胡椒粒

    排好馬鈴薯絲後開火加入少許的油,同時可加少許的鹽跟黑胡椒

  • 煎到兩面煎香就可起鍋

    煎到兩面煎香就可起鍋

小撇步

1~馬鈴薯ㄧ定要捏走水份,煎起來才會酥香
2~如果想要更焦香,油要多一點點
3~馬鈴薯不需要洗過,就是馬鈴薯本身有澱粉所以排在ㄧ起煎好時會成ㄧ片

2.1 萬 瀏覽
avatar
顏菁菁 95 食譜 680 粉絲

料理其實很簡單,也能讓人滿足那份成就感

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 滷肉 炒麵 雞肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 打拋豬 鮭魚 香菇雞湯 地瓜 豆腐 金針菇 雞胸肉 小黃瓜 四季豆 南瓜 高麗菜飯 杏鮑菇 三杯雞 番茄 蕃茄燉牛肉 家常菜 麻婆豆腐 蒸蛋 玉米濃湯 娃娃菜 低脂高蛋白 湯麵 瓜仔肉 花椰菜 糖葫蘆 炒飯 茄子 粽子 竹筍 馬鈴薯 糖醋排骨 早餐 酸辣湯 番茄炒蛋 排骨 菠菜 雞湯 台式泡菜 餅乾 白菜滷 義大利麵 馬鈴薯燉肉