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台北Eva@新加坡
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簡單輕食 - 松阪豬蔬菜貝殼麵

簡單輕食 - 松阪豬蔬菜貝殼麵

描述

之前介紹用煮的貝殼麵料理,今天中午,我們吃用微波+烤箱做出的貝殼麵料理.因為我家的式微波爐烤箱兩用爐.所以用了這兩用功能,但只用微波爐或只有烤箱也可以,因為基本上貝殼麵是熟的,蘆筍用煮麵的水燙過.
這道菜營養豐富,容易吃,也簡單做,希望妳們家也會喜歡這道簡單料理!

74 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備滾水,加入鹽和橄欖油,將貝殼麵倒入煮8分鐘.

    準備滾水,加入鹽和橄欖油,將貝殼麵倒入煮8分鐘.

  • 於此同時,除蘆筍外,將蔬菜切丁備用

    於此同時,除蘆筍外,將蔬菜切丁備用

  • 當貝殼麵煮好後,平舖在烤盤上;並利用麵湯燙蘆筍後切段;接著將所有蔬菜排在貝殼麵上. 灑上橄欖油和黑胡椒.

    當貝殼麵煮好後,平舖在烤盤上;並利用麵湯燙蘆筍後切段;接著將所有蔬菜排在貝殼麵上. 灑上橄欖油和黑胡椒.

  • 加上松阪豬肉片後,放入微波爐或烤箱.待豬肉烤熟後,即可食用!

    加上松阪豬肉片後,放入微波爐或烤箱.待豬肉烤熟後,即可食用!

  • 通常微波850W 3分鐘就好! 輕鬆上菜!!

    通常微波850W 3分鐘就好! 輕鬆上菜!!

小撇步

松阪豬肉片置頂可以保護蔬菜不被烤黑.
若茹素者,可以多添加其他蔬菜,一樣美味!

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台北Eva@新加坡 31 食譜 34 粉絲

從到德國念書,去泰國,中國工作,隨夫婿回到新加坡工作,到現在當全職太太.. 出門在外12年,從只會切蔥蒜,煎荷包蛋,到可以將家鄉年菜從記憶的味道中依樣畫葫蘆.. 因為夫婿工作地點離家只有7分鐘車程,加上我承諾在家工作一周至少在家煮4天的飯,所以兩人一起在家吃午餐和晚餐是我們的幸福時光.. 也因此,有了許多簡單或異國料理想和各位分享... 生活可以簡單平凡也依然精采豐富!! :-)

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